• <nav id="wagam"></nav>
  • <input id="wagam"><acronym id="wagam"></acronym></input>
  • <input id="wagam"><acronym id="wagam"></acronym></input>
  • <menu id="wagam"><tt id="wagam"></tt></menu>
  • <menu id="wagam"></menu><menu id="wagam"></menu>
  • 攜手共建育人才,國際交流創卓越 ——新西蘭北方理工學院西餐烹飪教學交流活動

    發布日期:2019-03-07

    2019年3月6——8日,新西蘭北方理工學院烹飪導師Hugh Charles Blues到我校開展為期3天的西餐烹飪教學交流工作。整個教學過程嚴謹科學,涵蓋食材選擇、加工規范、烹飪技巧和侍餐禮儀等多項內容。Blues導師指定的教學餐單包括布拉它奶酪肉醬手工制意大利面,檸檬黃油煎龍利魚佐西葫蘆,烤芝麻胡蘿卜,水煮時蔬,以及甜品香草法式焦糖布丁等。在3天的授課活動中,現場氣氛輕松活躍。Blues導師由淺入深,從介紹西餐菜肴的特點及西式烹飪的方法入門,提高同學們對西餐的認知度并進一步了解西餐文化,到灌輸提供優質服務的理念、提高對客服務意識教育。同學們全程聚精會神地觀摩老師的演示,不時研究手上的學習資料并紛紛提出問題,并在老師的指導下親手制作。本次理論與實操并重的交流活動為同學們提供了很好的學習和實踐平臺,同學們養成了良好的西餐烹飪操作規范,增強了團隊合作意識,提高了英語口語溝通水平,拓展了視野。

    3月8日中午,西餐烹飪專業的15位同學與Blues導師和鄒宇航老師在西餐中心聯手打造了一場烹飪教學成果展示。王勇書記、王朝暉副校長,新西蘭北方理工學院國際市場部主任Jonathan Smith,國際市場部大中華區經理譚雪琴以及我校部分中層領導和專業教師參加了現場自助餐品嘗活動。菜品美味健康,受到師生們的一致好評。王勇書記對本次活動的成功舉行表示祝賀,本次教學成果展示既是一次專業教學匯報,也是一次教學效果檢閱。各位同學出色地完成了考核任務,呈現出了完美的作品,展示了旅商人的工匠精神。他鼓勵同學們要繼續努力學習,練就扎實基本功,掌握更精湛的烹飪技藝。

    隨后,王勇書記向Jonathan Smith主任,Blues導師贈送紀念禮物并合影留念。John Smith主任盛贊我校旅商學子赴新西蘭留學的優異表現,畢業后大多成為當地餐飲行業的優秀人才,展示了兩校共育人才豐碩成果的同時也為區域經濟發展作出突出貢獻。



    天天色_天天干_天天操_天天射_天天好逼网_天天色综合网